0,5 Studio - Coffee Source
![](https://www.earch.cz/storage/images/45/45d6af30-7b63-4f1a-a8d9-73340fd39034.full.jpg)
Coffee Source je česká společnost zabývající se přípravou a prodejem výběrové i konvenční kávy. Od roku 2003 distribuuje v Čechách luxusní kávovary La Marzocco, provozuje vlastní pražírnu i několik kaváren. Ta hlavní sídlila již delší dobu v ulici Francouzská, ale jelikož se Coffee Source zabývá distribucí nejen nejkvalitnější kávy, ale i nejprogresivnějších technologií, bylo nutné již několik let používaný prostor přestěhovat na nové místo a kavárnu zpracovat současným způsobem. Takový prostor našli majitelé o několik domů dál. Vyznačoval se velkými okny a velkorysým výhledem na rušnou Francouzskou ulici.
Architekti z 0,5 Studia pro společnost Coffee Source navrhli v roce 2018 showroom kávovarů La Marzocco v pražské Hostivaři a při realizaci kavárny spolupráci ještě více prohloubili. Cílem tohoto návrhu bylo vytvořit komfortní kavárnu se zázemím pro prodej kávy a kavárenského příslušenství.
![](https://www.earch.cz/storage/images/b5/b5eb7bc1-fbff-4dcb-8606-7abcb2778d60.jpg)
I když se historicky jednalo o více menších obchodů, rozhodli se architekti vytvořit ucelený velkorysý prostor. Jeho dominantním prvkem je dlouhý bar s dřevěný jasanovým obložením procházející celou kavárnou. Jeho část lze dobře využít pro akce, jakými jsou cupping, worskhopy či školení.
Díky výjimečnému technologickému řešení, které je v Čechách možné vidět pouze zde, nepřekáží mohutný stroj kávovaru v komunikaci mezi baristou a hostem. Integrovaný kávovar Modbar má na pult vyvedeny totiž pouze elegantní hlavy na espresso a parní trysku, tělo kávovaru je pak skryto pod deskou baru.
Interiér s exteriérem propojují velké výlohy umožňující pozorovat dění na ulici či dohlédnout až na protější Šalounův ateliér. V letních měsících bude možnost výlohová okna vysunout a usadit se v oknech s příjemným dřevěným ostěním. Hosté původní kavárny si velmi oblíbili příjemnou zahradu ve vnitrobloku. Tu v novém prostoru nahradila živá vertikální zahrada, která pocitově navazuje na blízké zahrady a je jedním z leitmotivů celého návrhu.
Architekti ve svém řešení využili naplno potenciál a atmosféru léta nevyužívaného parteru vršovického domu z 30. let. Tento přístup je možné pozorovat na povedeném využití původní terazzové podlahy, která byla očištěna a citlivě doplněna. Na stěny byl ve dvou odstínech aplikován brizolit, materiál použitý na původní fasádě domu. Ten dodal prostoru hloubku i jasný odkaz k historii místa. Celá realizace se vyznačuje precizním zpracováním detailů s použitím zajímavých prvků. V návrhu se podařilo zachovat celistvost a díky mnoha inspiracím z historie vytvořit novou svěží podobu současné kavárny.
Lokalita na pomezí Vinohrad a Vršovic kolem ulic Krymská a Francouzská patří dlouhodobě mezi vyhledávaná místa milovníky dobrého jídla a pití. Navíc nejde o první realizaci 0,5 Studia v tomto okolí – v roce 2016 byla podle jejich návrhu zpracovaná restaurace zaměřená na kuchyni asijské fúze. S nově otevřenou kavárnou Coffee Source na mapě přibylo další zásadní místo, které stojí za to navštívit.
- Ateliér: 0,5 Studio
- Země: Česká republika
- Město: Praha 10
- Ulice, číslo: Francouzská 106
- Realizace: 2019
- Užitná plocha: 80.00m2
- Foto ©: Peter Fabo
Mohlo by vás zajímat
![](https://www.earch.cz/storage/images/45/45d6af30-7b63-4f1a-a8d9-73340fd39034.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/38/38bb8b9d-c86d-4e1a-beeb-93a2b117fe83.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/40/40b4b082-ff8f-4971-b1bf-b59bb0612013.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/ea/ea3c76f4-7597-43c9-9c16-e99e4ccf578d.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/fe/fe1e12af-f4e4-4508-a96a-310eb6a60e28.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/d9/d9bf579b-4a0d-4920-8045-e8cf6f2a4098.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/e1/e1159eea-d8e3-4763-a3ee-7ea42c67cac9.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/39/39e7234b-5ca2-428e-8960-e174952106d7.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/db/db07e3c7-b0db-44b4-add3-a200ab91b6c1.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/89/897855d2-a08b-48e1-bb85-a18c2413e614.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/fb/fb21f2ee-b344-454c-b865-c01e8985ab68.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/be/bef4055d-5510-4b71-9976-2b2d76219bb0.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/bb/bbe9dde5-722a-486f-a1dc-6d995427e630.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/c4/c4eda434-3af8-4990-9495-2f83804bd366.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/53/53933267-f158-4b9e-85e4-5265ed94b7c2.full.jpg)