FAM Architekti - Vinařství Mikrosvín (projekt)
![](https://www.earch.cz/storage/images/b6/b6f9d1d3-157d-4ec0-be63-f45e017e2472.full.jpg)
Místo, které bylo zvoleno pro budoucí areál vinařství Mikrosvín se nachází v poetické krajině vinic, kilometr západně od centra Dolních Dunajovic, které jsou jednou z nejstarších vinařských obcí na Jižní Moravě. Stavba bude situována na louce, bývalé vinici, za sklepní uličkou, kde jsou čtyři budovy a šest klenutých sklepů v majetku investora.
Premisou návrhu je využití stávajících historických sklepů v maximálním rozsahu pro fermentační proces vín a zpřístupnění jejich části návštěvníkům. Snahou je dále co nejlépe využít morfologii parcely ke gravitačnímu příjmu hroznů do výroby a svah využít k zakopání výrobní haly pod terén, kde je nejlépe ochráněna proti klimatickým extrémům. V nadzemní části se důsledkem řešení objeví kompozice tří objektů, které mají podobné měřítko, architektonický jazyk a dohromady tvoří architekturu definující veřejnou tvář nového areálu. Tři objekty navazují na sebe zalomenými hřebeny střech tak, aby tvořily komponovanou trojici, která charakterizuje filozofii areálu – výrobu vína, prezentaci vína a ubytování návštěvníků.
Cílem architektonického řešení stavby není splynutí s krajinou, ale vzájemná symbióza s krajinou pomocí jemné komplementární objemové geometrie. Stavba s krajinou kontrastuje i splývá zároveň, právě díky charakteristickému tvarování zalomených střech jednotlivých objektů, které reagují na jemnou modelaci okolních kopců a na typické rozpony vinic. Zalomení střech zároveň vychází z jemných úhlů atiky stávajícího viničního domku. Jemná struktura povrchu a zemitý odstín novostavby připomínají důležitou geologickou rozmanitost a zemitost místní vinařské a zemědělské krajiny.
- Autoři: Pavel Nasadil, Michael Baroch
- Ateliér: FAM Architekti
- Spolupráce: Bachir Benkirane, Erik Petrus, Pavel Malček
- Země: Česká republika
- Město: Dolní Dunajovice
- Datum projektu: 2020
Související projekty
Související architekti
Související ateliéry a firmy
Mohlo by vás zajímat
![](https://www.earch.cz/storage/images/b6/b6f9d1d3-157d-4ec0-be63-f45e017e2472.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/1b/1b458425-ba99-4671-be62-df06df48a678.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/81/8160c20d-be35-42bf-bd13-0b528f4c621e.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/25/25acd6aa-2743-4b2e-9b34-a24531b34669.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/3e/3e6e4101-b50d-47b4-a1c7-20eb32716f23.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/8d/8d8d02bc-55a8-409f-bcc0-f3d048f3e16b.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/93/93c2e6fe-859a-4b6c-9d98-4d0fec33cd72.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/4a/4a6f3331-0222-453f-8308-aef2ffebe9d3.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/e1/e193fd9f-500e-42f8-bda9-3b32e4a9dd01.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/9e/9e2534ed-1584-437f-84e8-cbee899b5d8e.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/a9/a9600a5a-92e2-403d-87de-f4a299084021.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/d8/d8f741ed-b2d2-4fb6-a6e5-fa6fa04ce876.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/60/60bb9e4d-4d1f-4932-99e3-93b051669466.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/59/597d5f83-9d75-4ee0-86f0-3a31a93354e9.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/a1/a10e7435-e383-4ef0-90d0-8be52414000f.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/b9/b9cf5817-7e33-4f83-867b-177bc298e6c6.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/ee/ee33af7c-e156-4d12-8307-59c25e41c45d.full.jpg)
![](https://www.earch.cz/storage/images/d6/d6f6cc2a-17e6-446d-95a2-e9f370c618f9.full.jpg)