Jídelna v liberecké PLAZE staví na promyšlených zónách, práci s materiálem i světlem
Stoly z masivního dřeva, lamelový strop a nástěnné grafiky s bílým tygrem – to není popis jen nové liberecké restaurace, ale lidové jídelny v obchodním centru PLAZA. Projekt, jehož realizaci zajistila česká firma Alupress, ukazuje, že hranice mezi výdejem obědů a designovým gastronomickým prostorem je tenčí, než se zdá.
Alupress , 26. 6. 2026 / Advertorial
Nákupní centra a kvalitní gastronomický design – dva pojmy, které se v českém prostředí příliš často nepřekrývají. Společnost 2EAT ve spolupráci a za podpory libereckého OC PLAZA se rozhodli toto klišé zpochybnit. Jídelna s názvem Jíídelna, která zde vznikla v průběhu roku 2024 sází na promyšlenou práci s materiálem, světlem a prostorem.
Záměrem od začátku bylo vytvořit místo, které bude fungovat pro snídani i rychlý oběd ve všední den stejně přirozeně jako pro víkendové posezení s rodinou. Architekt proto navrhl koncept dvou vzájemně se doplňujících zón, které hostům nabízejí různý charakter sezení, aniž by prostor působil roztříštěně.
Světlá a tmavá: dvě tváře jednoho prostoru
Hlavní jídelní zóna pracuje se světlým bukovým dřevem. Jednoduché linie židlí, čtvercové stoly na matných kovových podnožích a vzdušná dispozice vytvářejí prostředí, které nepůsobí ani sterilně, ani přeplněně. Opačný charakter má prémiová sekce u prosklené fasády s výhledem na město – tmavý ořechový nábytek zde zpomaluje tempo a navozuje klidnější, intimnější atmosféru. Jde o kontrast, který funguje: hosté si intuitivně volí prostředí podle nálady nebo účelu návštěvy.
Celkovou atmosféru dotváří lamelový dřevěný strop, který plní nejen estetickou, ale i akustickou funkci – v rušném obchodním centru je to detail, který má nedocenitelný efekt. Prostor doplňují velkoplošné nástěnné grafiky zobrazující bílého tygra z liberecké ZOO a historickou budovu radnice. Jídelna tak má od prvního pohledu silně lokální charakter.
Nábytek pro každodenní výkon
Za výrobou a dodávkou kompletního sortimentu stolového a sedacího nábytku stojí česká společnost Alupress, která se na vybavení komerčních gastronomických prostor specializuje již řadu let. Specifika tohoto typu zakázek jsou přitom výrazně odlišná od rezidenčních projektů: nábytek v jídelně obchodního centra musí zvládat denní zátěž, jež by u běžného domácího použití trvala roky.
Každý kus byl proto vyroben s důrazem na precizní zpracování a dlouhodobou odolnost. Masivní dřevo s povrchovou úpravou odolnou vůči opotřebení, ergonomicky tvarovaná opěradla a sedáky, kovové podnože se stabilní černou konstrukcí – výsledkem je nábytek, který vypadá dobře při otevření i po několika sezónách intenzivního provozu. Snadná údržba přitom nebyla bonusem, ale součástí zadání od prvního dne.
Projekt Jíídelny OC PLAZA Liberec je ukázkou toho, jak může správně zvolený partner přetavit architektonický záměr do funkčního a trvanlivého výsledku. Alupress zde nevystupoval jen jako dodavatel nábytku, ale jako výrobce se zkušenostmi s celým procesem – od návrhu architekta přes výrobu na míru až po finální montáž v prostoru.
Více k tématu
Po více než roce provozu se ukázalo, že se Jíídelna stala oblíbeným a univerzálním místem pro všechny, včetně studentů a seniorů a zároveň oblíbeným prostorem pro různá firemní jednání. Koncept této restaurace svou promyšlenou strategií tím překonal veškerá očekávání ke spokojenosti majitelů.
Použité produkty Alupress
- Jídelní židle z masivního bukového dřeva s ergonomickým tvarováním opěradla a sedáku
- Jídelní židle z masivního ořechového dřeva (prémiová zóna)
- Čtvercové jídelní stoly na kovových podnožích s matným černým povrchem
- Banketové lavicové sezení podél stěn
