Místo demolice menza pro studenty

Historie objektů do osmnáctého století, kdy byl klášter přeměněn na kasárna, souvisí s objekty kláštera. Z barokního období pochází jádro budov, které byly součástí hospodářského dvora kartuziánského kláštera. Po zrušení kláštera přešlo várečné právo na obec Královo Pole a s tím zřejmě souvisí přeměna objektů na pivovar a jeho raně industriální přestavba.

V době, kdy bylo rozhodnuto, že rozvoj fakulty bude řešen opětovným spojením areálů, byl stav pivovaru značně zanedbaný. Stavba již dlouhá léta nesloužila výrobě piva a budovy byly používány ke skladování ovoce. Po roce 1990 se v jejich prostorách střídali různí nájemci a stavba rychle chátrala. S ohledem na zchátralost budov investor vážně uvažoval o jejich demolici, neboť nepodléhaly památkové ochraně, a územní plán pozemky zařazoval jako přestavbové.

Později převážil názor objekty zachránit a situovat sem společensko-kulturní zázemí nové fakulty. Až v průběhu stavby byl podán návrh na zařazení objektů do seznamu kulturních památek. Pro návrh využití bylo určující, že z technologií se nic nezachovalo a že zůstala pouze stavební podstata objektu, zatížená množstvím balastních vestaveb.

Stav po rekonstrukci

Objekty jsou napojeny na vnitřní komunikační systém kampusu fakulty nadzemní lávkou, která zabezpečuje bezbariérový přístup. Vstup do objektu je i z nově založeného parku, který je přístupný veřejnosti.

V nižším severním křídle jsou stravovací provozy – restaurace v přízemí, menza v patře a v podkroví ubytování. Ve vyšší střední části pak výstavní prostory v přízemí, studentský klub a malý divadelní sál v patře a v horních dvou podlažích ubytování. Jižní křídlo se bohužel nepodařilo zachránit a v současnosti z něj zbyla pouze štítu zbavená barokní obvodová stěna, která čeká na osvícené pokračování rekonstrukce. Uprostřed dispozice, na rozhraní obou částí, bylo v místě původního schodiště vestavěno nové, které propojuje všechny výškové úrovně a prostory. Všechny původní historické konstrukce, pokud to jejich stav dovoloval, byly zachovány a využity v novém návrhu. To se týká jak barokních kleneb v přízemí, tak litinových sloupů i původních trámových stropů v patře. Zajímavá prostora hvozdu (příprava sladu) byla využita jako malý divadelní sál s vestavěnou galerií. Tam, kde historické konstrukce chyběly, byly navrženy nové prvky se soudobým tvaroslovím. Podlahy jsou převážně dřevěné, ve vstupní hale jsou položeny původní velkoformátové břidličné desky, schodiště je z teracových prefabrikátů. Nové stěny jsou betonové, původní jsou opatřeny částečně škrábanou a částečně štukovou omítkou.

Soudobý přístup, používající odkazy na průmyslovou historii objektu, je uplatněn při návrhu interiéru. Původní litinové konstrukce byly očištěny a po zkorodování povrchových vrstev byly zakonzervovány voskem. Hlavním motivem vybavení studentského klubu je výčepní stůl z kortenu, nad ním je podhled z korodovaného perforovaného plechu. Ostatní nábytek tvoří jednoduché dřevěné stoly a klasika – thonetky.

Pozadí a současně to hlavní tvoří nádherné dřevěné konstrukce s nosnými sloupy z dubového dřeva, tesanými trámy a původním záklopem. Pro zachování těchto konstrukcí bylo nezbytné vyřešit jejich zesílení pomocí spřažených železobetonových desek a najít i cestu k souladu se současnými požárními předpisy.

Moderní infrastruktura

Do objektu byla navržena a realizována moderní technická infrastruktura. Část technického vybavení byla řešena v rámci projektu z evropských fondů, zaměřeného na provozní optimalizaci a energetickou úspornost objektu. Tato technická opatření byla zaměřena na snížení energetické náročnosti provozu budovy. Důraz je kladen na zlepšení parametrů výplní otvorů a tepelných izolací. Podkrovní vestavba je utěsněna speciální fólií. V ubytovací části se nachází hybridní větrání, které je řízeno podle kvality vzduchu v místnostech. Systém postupně otevírá klapky odvodu vydýchaného vzduchu, následně spouští odtahové ventilátory a potom otevírá větrací klapky v oknech pro přívod vzduchu. Do vzduchotechnických zařízení veřejných prostorů je důsledně zařazena účinná rekuperace. Pro přípravu teplé užitkové vody jsou navržena tepelná čerpadla, která využívají odpadní teplo z technických místností slaboproudých systémů školy.

Část střešního pláště je pokryta fotovoltaickými články, které jsou schopny dodávat 12, 3 kW do energetické sítě. V ubytovacích buňkách je pro letní období navržen systém strojního chlazení, který je schopen v přechodných obdobích topit. Do pokojů je osazen přístupový systém, díky kterému se při uzamčení pokoje odpojí veškeré energetické zásobování.

Cílem projektu je nejenom tyto úpravy realizovat, ale především dlouhodobě sledovat a vyhodnocovat.

Provozní řešení umožňuje využívat budovy i pro návštěvníky mimo fakultu. Věříme, že se starý pivovar stane významným kulturním centrem Králova pole. Příslibem je fakt, že studentský klub „Starý pivovar“, jenom několik týdnů po zahájení provozu, vstupuje do brněnského podvědomí pořádáním koncertů a divadelních představení klubové scény.

 

 

 

 

 Investor:  Vysoké učení technické v Brně

 Autoři:  Aleš Burian, Gustav Křivinka, Vladislav Vrána

 Stavební řešení:  Ing. Zbigniew Kaleta, Ing. Ivo Kratochvíl

 Dodavatel:  sdružení stavebních firem UNISTAV a. s., IMOS Brno, a. s.