Nejstylovější sushi západně od Jokohamy

Čtvrtek, 21. Červenec 2016 - 0:00
| Napsal: | Zdroj: Autorská zpráva

V tomhle bistru si můžete sestavit sushi rolku na míru. Není proto zvláštní, že i celý podnik – od nábytku přes logo až po návrh grafiky webu a jídelních lístků – je navržen na míru potřebám majitele a návštěvníků. Takhle nějak to může dopadnout, pokud se sejde osvícený investor, skvělí designéři a poctiví řemeslníci.

DESIGNIST, YAMI Sushi Dlouhá – foto © Tomáš Dittrich
Fotoalbum: 
Katalogový list: 
Autor Ivana Šustrová
Ateliér DESIGNIST, Hezkey s. r. o.
Spolupracovníci Jakub Heidler
Generální dodavatel DEKBET, s. r. o.
Subdodavatel
Světadíl Evropa
Země Česká republika
Město Praha 1 - Staré Město
Ulice, číslo Dlouhá 727/39
PSČ 110 00
Datum projektu 2015
Datum realizace 2016
Užitná plocha 135.00m2
Poznámka

Foto © Tomáš Dittrich

Zadání bylo na restauraci v japonsko-korejském stylu, servírovaní rolek, které si zákazníci mohou sami sestavit. Jídlo se částečně připravuje před zákazníkem na otevřeném baru.

Jednotka byla přebrána ve stavu shell/core, s ponecháním části původní podlahy terrazzo, která je památkově chráněná.

Interiér je rozdělený na dvě části:

Hlavní jídelní část

  • Řešená v jednoduchém stylu, kde barevnost zajišťuje servírované jídlo, na které byl kladený důraz. Použité materiály jsou doplněním původního terazza v šedo-bílé kombinaci s tmavě červeným rámem. Výmalba stěn je teplá šedá. Většina instalací včetně vzduchotechniky je rozvedena po stropě, který je zakrytý jednoduchým plaňkovým rastrem ve dvou úrovních. Dekorace na stěnách opakují geometrický vzor, který je dále používán na dekoru interiérových dveří a opláštění podsvětleného baru.
  • Panely a atypické prvky jsou v laminu dekor buk, vyfrézované profily MDF lak na interiérových dveřích.
  • Typový nábytek TON v provedení černá lakovaná židle a stoličky.

Jídelní stoly povrch buk a atyp buk lamino. Vše doplněno o bambusová svítidla BULB – Dark.

Salonek – horní část

  • Intimní a více uzavřený prostor.
  • Podlaha Marmorette tmavě červená.
  • Typový nábytek TON – černé židle, atyp buk lamino.
  • Na stěně ruční malba sakury s 3D lakovanými květy v podsvětleném rámu.

Vytápění: UT + vzduchotechnická jednotka

Subdodávky: